Australien. Die Wurzeln dieses Traditionsunternehmens reichen bis ins Jahr 1853 zurück. Damals wurde die Kellerei von Jesse Norman gegründet. Heute ist aus den Bescheidenen Anfängen eine renommierte Kellerei geworden. So wurde Normans 1999 in New York zu einem der 10 besten Weingüter der Welt gewählt.
Shiraz „Chandlers Hill“
Dunkles Purpurrot. Der Wein duftet reich nach süßer Lakritze und schwarzen Beerenobst mit einem Hinweis von Vanille und Eiche. Der Gaumen ist mächtig, verfeinert und intensiv nach süßen Aromen von Brombeerpflaume und Cassis, die sich mit Minze und Anis zusammenschließen. Subtile Eichenabgeleitete Kokosnuß und Zimt fügen dem Wein Komplexität hinzu.
Cabernet Sauvignon „White Label“
Purpurrot. Klassische Düfte von Cassis, roter Pfefferschote werden von dem Duft von sonnengetrockneten Tomaten verbessert. Am Gaumen ist dieser Wein komplex, der dem Gaumen reiche samtige Tannine bringt, mit einem Hauch von Pflaume, Muskatnuß und kirschroten Aromen.
Shiraz „Old Vine“
Dunkles, dichtes Rubinrot, augenfällig hohe Viskosität (deutliche und starke Schlierenbildung). Saubere, intensiv würzige, fleischige und komplexe Nase mit deutlicher, gereifter Dörrfruchtaromatik (dunkle Beeren, Schwarzkirschen, Rumtopf) unterlegt mit pfeffriger Bitterschokoladenote. Zarter Eukalyptuston und rauchige Röstaromen. Trocken, harmonische Säure. Kraftvoller, strukturierter Körper mit deutlichem aber weichem und feinem Tannin und harmonischem Alkohol. Reife Dörraromen und Rumtopf-Kirschnoten unterlegt mit zarter Vanille. Mittellanger, aromatisch-würziger Abgang.
Cabernet Sauvignon „Old Vine“
Dunkles Purpurrot. Süße Duft nach Pflaumen und Brombeeren mit Kokosnuß und Spuren der Vanille. Ein angenehmer pikanter Kräuterduft machen den Duft ziemlich komplex und attraktiv. Am Gaumen süße schwarze Johannisbeere, gestützt mit weichen kreidigen Tanninen geben diesem Wein ein ausgezeichnetes Gleichgewicht.