Dieser Merlot von Valentino Paladin ist ein klassischer Wein, voll und elegant, der durch seien unkomplizierten Charakter und seine harmionische Vollständigkeit besticht. Obwohl es sich um einen charaktervollen Wein handelt, ist sein Tanningehalt sehr mäßig und daher ist er sehr süffig. Es handelt sich hier um einen ganz ausgezeichneten italienischen TischWein. Leuchtendes Rubinrot. Ein würziger und angenehm trockener Wein. Der ideale Wein für den glasweisen Ausschank im italienischen Restaurant.
Tocai „Pralis“
Ein trocker, samtiger Wein der zart harmonisch im Geschmack ist, der an Bittermandel erinnert. Pralis ist ein Wein, dessen außergewöhnliche Feinheit und dessen volle Struktur Ausdruck seines Charakters sind, und der sich durch seinen Duft und seinen ausgewogenen Geschmack auszeichnet. Die Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima von Lison sind ideal für die Produktion eines Tocai. Der niedere Hektarertrag, die sorgfältige Weinherstellung mit nur leichtem Auspressen und die Anwendung der besten enologischen Techniken sind die Grundlage dieses Pralis, der durch Finesse und einer ausgezeichneter Geschmacksnote besticht.
Malbech „Gli Aceri“
Leuchtendes Rubinrot mit Purpur Schattierungen. Diese sehr seltene Traube aus dem Bordeaux findet im Osten Venetiens ihr ideales Kleinklima vor. Der Weinanbau Malbech degli Aceri entstand nach einer sehr überlegt getroffenen, geklonten Auslese, in enger Zusammenarbeit mit dem Institut für experimentellen Weinanbau in Conegliano. Drei geklonte Malbech-Variationen wurden auf lehmig-kalkhaltigem Boden, der ideal für die Herstellung von RotWeinen ist, angebaut. Der Wein ist trocken, harmonisch, mit ausgeprägter Persönlichkeit, schmeckt zart nach Kräutern und überwiegend nach Waldbeeren. Die Ausreifung in Holzfässern bewirkt eine ausgewogene Struktur und Beständigkeit.
Prosecco „Tappo Spago“
Helles Strohgelb. Zart-fruchtiges und angenehmes, leicht aromatisches Blumenbouquet mit einem Hauch von Honig und Wildapfel. Schlanker und leichter Körper mit frischer Säure. Trocken mit samtiger Weichheit. Ein hervorragender Aperitif und ein Produkt nicht nur für die Szene-Gastronomie.
