Tenuta di Blasig
	Friaul. In der D.O.C.-Zone „Isonzo del Friuli“, genauer gesagt im Anbaugebiet „Ronchi dei Legionari“, hat die aus Istrien stammende Familie di Blasig vor mehr als drei Jahrhunderten ihre neue Heimat gefunden. Das für Weinbau ideale Mikroklima der Gegend um Ronchi begünstigt die unablässigen Bestrebungen der Familie, qualitativ hochstehende Weine zu produzieren. Das Anbaugebiet wird durch das Carso-Gebirge gegen die Bora-Winde und gegen Frost geschützt. Die nahe Adria fungiert als Klimaregulator und die fruchtbare rote Erde dieser Gegend schafft ausgezeichnete Anbaubedingungen. Geführt wird das Weingut seit 1990 von Elisabetta Bortolotto Sarcinelli, deren Philosophie wir nicht vorenthalten wollen: “So wie man das Leben nur begreifen kann, wenn man zurückblickt, kann man es nur erleben, wenn man in die Zukunft schaut.“ Merlot D.O.C. Dieser rubinrote Wein kommt von der gleichnamigen Rebsorte, die im Friaul am weitesten verbreitet ist. Er ist zur Lagerung hervorragend geeignet und hat einen Geschmack nach Kräutern mit dem charakteristischen Duft nach Waldbeeren. Cabernet D.O.C. Dieser rubinrote Wein entsteht aus der Verarbeitung von Cabernet Franc Trauben (60 %) und Cabernet Sauvignon Trauben (40 %). Er schmeckt intensiv nach Kräutern, man spürt am Gaumen die gehaltvolle Raffinesse, die leicht nach Tannin schmeckt. Merlot „Gli Affreschi“ D.O.C. Nach einer Maischestandzeit von 5 Tagen reift dieser Wein 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche, währenddessen auch der Milchsäureabbau (malolaktische Vergärung) erfolgt. Dunkles Ziegelrot, erstaunlich körperreich, elegant und geschliffen. Feine Brombeer-, Minze- und Tabaknase mit zartem Vanilleanklang. Fruchtig-krautiger Geschmack, deutliche Brombeer- und Himbeernoten, unterlegt mit dem typischen Pflaumen-Zimtton. Weiches Tannin, langer Abgang. Gambero Rosso bewertete diesen Wein mit zwei Gläsern. Cabernet „Gli Affreschi“ D.O.C. Dieser Wein entsteht aus der Verarbeitung von Cabernet Franc Trauben (60 %) und Cabernet Sauvignon Trauben (40 %) und wird nach der Gärung im Barrique 14-16 Monate zur Verfeinerung gelagert. Er hat eine tief rubinrote Farbe, welche bei längerer Lagerung zum Granatrot tendiert. Er schmeckt intensiv nach Kräutern, man spürt am Gaumen die gehaltvolle Raffinesse, die leicht nach Tannin schmeckt.
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