Mittelburgenland. Der RotWeinHof Amminger wird als Familienbetrieb von Gerhard und Gertrude Amminger geführt. In diesem Weingut hat man sich nicht nur dem qualitätsorientierten, sondern auch dem naturnahen Weinbau verschrieben. Dazu gehört die nützlingsschonende Bearbeitung der Weingärten. Durch kurzen Rebschnitt, ausdünnen der Trauben und intensive Laubarbeit werden die Voraussetzungen geschaffen um gesunde und vollreife Trauben zu ernten. Der schwere Lehmboden verleiht den Trauben zusätzlich eine ganz typische Würzigkeit. Die vollreifen Trauben werden sorgfältig handverlesen und danach schonend weiterverarbeitet.
Blaufränkisch „Classique“
Ein fruchtiger, kräftiger Blaufränkisch. Dunkelrote Farbe, feine zarte Fruchtaromen, ein kompakter, voller Wein mit feiner Tanninstruktur. Dieser Wein wird 6 Monate im großen Eichenfass ausgebaut.
Blaufränkisch „Hochäcker“
Der bekannteste RiedenWein aus Horitschon. Dunkles Rubingranat, angenehmes Vanille- und Brombeeraroma, sehr vielschichtig, komplett und lang im Abgang.
Blaufränkisch „Pannonia“
Ein eleganter Blaufränkisch, der im großen Eichenfass ausgebaut wird. Ein dunkles Purpur, intensive Blaufränkischfrucht am Gaumen und ein runder Abgang zeichnen diesen Wein aus. Er wird 14-18 Monate im großen Eichenfass ausgebaut.
Blaufränkisch „Juwel“
Einer der exqusitesten Blaufränkisch aus dem Blaufränkischland. Ein eigens zusammengestelltes Komitee aus Önologen prämiert nur die Besten der Besten. Der Juwel vom RotWeinHof Amminger wird in Kürze zum Verkauf freigegeben.
Cuvée „Creatio“
Eine Cuvée von Eleganz und Internationalität. Die Sorten Blaufränkisch, St. Laurent und Cabernet Sauvignon verleihen diesem Wein seine Kraft. Die Cuvée hat ein dunkles Rot mit violetten Rändern, in der Nase fruchtiges Cassis, am Gaumen weich und geschmeidig. Dieser Wein wird 14-18 Monate im Barrique-Fass (französische Eiche) ausgebaut.