Südafrika. Out of Africa ist eine Selektion von Weinen der Sonop Wine Farm. Mit der Tradition und dem Know-How europäischer SpitzenWeingüter, den besten Anbauregionen Süd-Afrikas und behutsamem, naturbelassenem Ausbau zählen Sie zur absoluten Spitzenklasse.
Chardonnay
Niedrige Ausbeuten, rigorose Weintraubenauswahl und sorgfältiges Vinifizierung tragen zu der Eleganz und Komplexität dieses Weins bei. Der Wein hat eine attraktive Farbe. Die Nase hat Zitronen und Limonen, aber auch reiche cremige schmackhafte Aromen, die auch auf dem Gaumen spürbar sind. Der lange Abgang ist mit Zitrusgewächsaromen trocken.
Sauvignon blanc
Die niedrigen Ausbeuten und die rigorose Weintraubenauswahl, trägt in Richtung der Eleganz und Komplexität von Aromen dieses Weins bei. Dieser Sauvignon Blanc läßt Aromen von Stachelbeere und tropische Früchte von einer attraktiven, knusprigen Säure spüren.
Cabernet Sauvignon
Eine Kombination zwischen bringt Eleganz und Komplexität von tiefen Aromen und die rigorose Weintraubenauswahl trägt zu diesem Wein bei. Neue Klonauswahl, niedrige Säure, weiche Tannine und opulentes Obstaroma charakterisieren den Wein.
Shiraz
Klares, dunkles, leicht transparentes Rubinrot mit granatroten Rändern und leichtem Wasserrand. Hohe Viskosität. Saubere und intensive jugendliche würzig-fruchtige Nase nach dunklen Beeren und reifen Kirschen. Zarte Marmeladetöne. Trocken, rassige, harmonische Säure. Weiches feinkörniges Tannin, kräftiger, mittlerer Körper. Beeren- und Kirscharomen unterlegt mit Bitterschokolade. Kraftvoll-harmonisch im Alkohol, mittlerer langer Abgang mit leichtem Bitterton im Ausklang.