Kalifornien. Die Monthaven Winery, im kalifornischen Monterey gelegen, gehört zu den renommiertesten Kellereien in Kalifornien. Die Monthaven Coastal Weine sind Kompositionen aus besten Trauben von perfekt gepflegten Weinbergen im Napa-Valley und von Santa Barbara bis Mendocino. Diese Coastal-Regionen verfügen allesamt über ein hervorragendes Terroir und beste klimatische Verhältnisse für die unterschiedlichen Ansprüche der verschiedenen Rebsorten. Die Weine werden klassisch vinifiziert und teils in amerikanischen teils in französischen Barriques ausgebaut.
Chardonnay
Unter den cremigen Aromen von Nuß gibt es das feste Rückgrat, das man von Weintrauben, welche in den kühleren Bereichen des Monterey Gebietes gezüchtet werden, erwartet. Fügen Sie einen Hauch des tropischen Obsts und einen Stich von Eiche hinzu, und Sie haben eine großartige Flasche Chardonnay.
Pinot Noir
Mittleres Granatrot. offene Nase, die Toast und Kirschen bringt mit erdigen, Vanille Aromen. auf dem Gaumen ist der Wein weich, subtil und großzügig. Ein wunderbarer Pinot Noir, jetzt seinen Höhepunkt erreicht hat.
Cabernet Sauvignon
Dieser Cabernet hat weiche Tannine der offen und leicht pflanzlich ist. Es gibt einen Hauch Eiche, die durch den Gaumen läuft, und einen Wind des Cassis, der den Wein bindet. Dies ist ein großzügiger Cabernet voll mit Beere und Obst.
Zinfandel
Das Kennzeichen dieses Jahrgangs ist sein Gleichgewicht. Der Wein wägt Brombeeren, getrocknete Kirschen und Himbeeren mit Hauch von Vanille optimal mit Gewürz und getrockneten Kräutern ab. Gute Struktur und Tannin, die einen anhaltenden Eindruck machen.